レンタル用クレープ焼き器の紹介・仕様

レンタル用ガスクレープ焼き器の紹介・仕様

□■□■ クレープの模擬店イベントで業務用三重ガスコンロを勧める理由 □■□■

模擬店イベントで専用のガス式クレープ焼き器より業務用三重ガスコンロを勧めるのは、イベントで注文が集中する時に、専用のガスクレープ焼き器よりも熱量が2倍以上ある業務用三重ガスコンロでなければ集中する注文に対応出来ないからです。又業務用三重ガスコンロならヤカンでお湯を沸かしたり鍋やフライパンも使えて模擬店イベントで何かと便利だからです。

参考リンク ㈲クレープハウスぷち
クレープ店25年のプロフェッショナルが業務用三重コンロを使うメリットとノウハウを公開しています。
(クレープハウスぷちHPへジャンプします)

業務用三重ガスコンロに厚さ9ミリ直径40cm の本格的なクレープ鉄板を載せて使います。

業務用三重ガスコンロ

1時間で約48枚焼けます。
(室内の実験結果です。屋外の場合でも火力が強いので外気温による影響はあまり受けません)

〈ガス〉クレープ焼き器
仕様詳細
鉄板
外形寸法 Φ40cm
本体重量 9.1kg
3重鋳物ガスコンロ(種火付)
外形寸法 67×43.5×16(cm)
重量 17kg
使用できる鍋の
底外径
Φ10~40cm
ホースエンド LPガス0.95cm
LPガス 13.26kw
0.95kg/h
11,400kcal/h
※2個口でのお届けとなります。
 梱包サイズ
 鉄板+備品:47.5×47×21(cm)
 三重コンロ:47.5×72×20(cm)
※LPガス(プロパン)専用です

【クレープ鉄板温度の目安】

○水を落としたらジュジューっと大きな泡で4秒前後で蒸発する状態 →160℃

○水を落としたらジュジュっと小さな泡が出る状態 →180℃

○水を落したら玉になりジューっと焼き板の上を走る状態 →200℃

※弊社ではプロパンガスの手配は承る事ができません。お客さまでガス屋さんへプロパンガス・低圧調整器・ガスホースの手配をお願いいたします。
※プロパンガス、ガスホース、止め具は付属していません。プロパンガス業者にお問い合わせください。

レンタル用電気クレープ焼き器の紹介・仕様

クレープ焼き器
〈電気〉クレープ焼き(100V)
仕様詳細
外形寸法 41×41×12 (cm)
焼面寸法 φ36cm
本体重量 22kg
電源 単相100V 1.4kw
コード長さ 約2メートル
梱包サイズ 54.5×50×31.5(cm)
※熱板温度はサーモスタット(90~225度)でセットできます。

※熱板(鉄製厚さ2cm)は均等な温度分布で薄いクレープが美しくスムーズに焼けます。

※ 電気式クレープ焼き機は火力は弱いですが温度設定が簡単で初心者ならガス式より簡単にクレープを焼くことが出来ます。100V1400Wなので立ち上げ速度が早く使いやすい36cmの鉄板になっています。

1時間で約37枚焼けます。
(室内の実験結果です。屋外の場合は外気温に影響を受けます)

消費電力が1500Wを超える中国産の安い電気クレープ焼き器は発電機が使えませんのでご注意ください。

※鉄板全体の温度は約35分で適温になります。最初から焼き始めるまでに鉄板を温めるまでの準備時間が必要です。

※1個口のお届けになります 。

上州物産の焦げ付きを抑える専用離型オイルの販売

上州物産の「焦げつきを抑える専用離形オイル」は焼面にくっつかずに簡単に剥がれやすくなります。
最初に「上州物産の焦げつきを抑える専用離形オイル」でクレープを焼いてもらうとサラダ油より離型力が強いので焼きあがった薄いクレープ生地を簡単にはがせることができます。

当店では失敗なく焼ける様にクレープ焼き器1台に付きこのオイルが1個(100g)ついてきますが、長期レンタルをされるお客様や大量に作る予定があるお客様の為に、販売もしています。 

上州物産の焦げ付きを抑える
専用離形オイル:100g

上州物産の焦げ付きを抑える 専用離型オイル100g

1個:400円(税別)
内容量:100g
賞味期限:180日

数量 

上州物産の焦げ付きを抑える
専用離形オイル:500g

上州物産の焦げ付きを抑える 専用離型オイル500g

1個:2,000円(税別)
内容量:500g
賞味期限:180日

数量 

クレープ焼き器レンタル専門店スタッフ一同

クレープ焼き器は、
当然台数に限りがございますので
予約は、先着順になっております。大好評にて予約殺到中。
毎年キャンセル待ちになってしまって、大変残念な思いをしてしまう
お客様が必ずいらっしゃいます。
ご予約は5ヶ月前から出来ますのでお早めに!

▼ワンクリックでお電話できます▼

0120-65-7181 携帯・PHS可
営業時間:9時30分~17時 休日:日祝休・季節により土曜休有・夏期/冬期休暇有

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